Niedobór którejś z podstawowych witamin może dotknąć każdego z nas, gorzej, jeśli ktoś ma awitaminozę, czyli brak części ważnych witamin. Oczywiście witaminy to nie wszystko – pamiętajmy o składnikach mineralnych niezbędnych dla funkcjonowania ludzkiego organizmu. Jest natomiast wiele wskaźników, które już na pierwszy rzut oka mogą wskazać, jakiej witaminy nam brakuje.
Zacznijmy od pewnej historii
Witaminę „C” wyizolowano co prawda dopiero 1928 roku i jest to zasługa węgierskiego lekarza Alberta Szent Georgyia, jednak wiele dla „nieświadomego” wykorzystania jej dobrodziejstw uczynił w XVII wieku znany podróżnik James Cook.
Do tamtych czasów, począwszy od starożytności, plagą żeglarzy był szkorbut, natomiast Cook docenił dobroczynne działanie kapusty i kwaśnych owoców, zabierając je w swoje podróże w celu spożywania przez marynarzy.
Witamina „C” jest jedną z najważniejszych i niezbędnych dla organizmu ludzkiego – to bowiem jeden z najważniejszych czynników decydujących o naszej odporności. Jej niedobór powodować może ogólne osłabienie, zmęczenie. Przy niedoborze tej witaminy mogą pojawić się trudności w gojeniu ran, suchość naskórka i śluzówek oraz, oczywiście, problemy z uzębieniem.
A kiedy brakuje innych witamin
Zdecydowanie lepiej się będą mieli ci, którzy częściej wystawiają się na słońce, gdyż w przeciwnym wypadku możemy mieć do czynienia ze zbyt słabą syntezą skórną i słabszym wchłanianiem witaminy „D”. Ta witamina w dużym stopniu decyduje o stanie naszych kości i między innymi o odporności na nowotwory.
Wielotorowym działaniem charakteryzuje się witamina B3 zwana Niacyną. Może mieć wpływ nie tylko na poziom właściwego cholesterolu, ale również na stan błon śluzowych, wygląd i zdrowie skóry oraz na niektóre zaburzenia psychiczne. Jest niezbędna dla prawidłowej przemiany materii i syntezy hormonów płciowych.
Ten składnik możemy uzupełniać nie tylko poprzez suplementację, ale również wykorzystując krem z witaminą B3. Na układ nerwowy człowieka ma też wpływ witamina „B12”. Niedobór witaminy „B6” może objawiać się między innymi zmianami, skórnymi, zaczerwienieniem spojówek i problemami neurologicznymi.
Kiedy natomiast zauważamy u siebie rogowacenie i łuszczenie naskórka, albo problemy z widzeniem, to warto jest sprawdzić, czy nie mamy problemu z niedoborem witaminy „A”.
Co sprzyja niedoborom witamin
Z jednej strony mogą to być predyspozycje organizmu, choroby oraz niedożywienie. Z drugiej strony nadużywanie alkoholu i pewnych używek. Należy też uważać na rygorystyczne diety.
