Sezon na grzyby się rozpoczął. Jak widać na zdjęciu, w lasach na Warmii i Mazurach można już znaleźć całkiem okazałe borowiki. Przypominamy zatem kilka zasad, o których warto pamiętać w czasie grzybobrania:
- Nie wolno zbierać grzybów, które są pod ochroną.
- Grzyby należy wykręcać z podłoża, a miejsca po grzybach zasypywać ziemią – zapobiega to wysychaniu grzybni.
- Wykręcenie całego owocnika jest niezbędne do identyfikacji gatunku grzyba, ponieważ wiele cech charakterystycznych znajduje się na jego trzonie.
- Nie należy zbierać zbyt młodych owocników, bez wykształconych w pełni cech gatunkowych. To one są najczęstszą przyczyną tragicznych w skutkach pomyłek.
- Grzyby zbierajmy do przewiewnych koszy lub łubianek. Nie używajmy do tego celu worków foliowych, które nie pozwalają na właściwe przechowywanie grzybów. I nie służą środowisku naturalnemu.
- Podczas grzybobrania zalecane jest zrezygnowanie ze zbierania grzybów blaszkowych, wśród których znajdują się gatunki śmiertelnie trujące.
Fot. Elżbieta Michalak
