Kartaczewo 2015: Tegoroczne zasady nie wyznaczają „sztywnych ram”

kartacze_1Kartaczewo tuż-tuż. Zapraszamy do wzięcia udziału w sztandarowych konkursach na Mistrza Kartaczy 2015 (restauracje i zakłady gastronomiczne) i Mistrza Kartaczy Domowych 2015 (osoby fizyczne). Tegoroczne zasady nie wyznaczają „sztywnych ram” i dają swobodę doboru produktów i „patentów” kulinarnych wszystkim uczestnikom konkursów.

Naszym jedynym wymogiem jest to, aby kartacze były jak wskazuje sama ich nazwa – kuliste. Do pobrania regulaminy i karty zgłoszeń.

Jak co roku nieodłącznym punktem wydarzenia będzie kiermasz produktów naturalnych, tradycyjnych i regionalnych, oraz występy artystyczne i prezentacja regionalnego rękodzieła. Zapraszamy rękodzielników, wystawców do udziału. Karta zgłoszenia w załączniku.

Załączniki:

formularz wystawcy 2015

formularz_konkurs_kulinarny 2015

formularz_konkurs_publicznosci

regulamin konkursu kartacze domowe 2015

regulamin konkursu Mistrz Kartaczy 2015

 


Aktualności

Powiązane artykuły

4 komentarzy do “Kartaczewo 2015: Tegoroczne zasady nie wyznaczają „sztywnych ram”

  1. zajączek

    Okrągły kartacz to jak większa pyza z mięsem. Kartacz powinien być podłużny, bez względu na to, czy panu Słomie się to podoba, czy nie.
    Pozdrawiam.

     
    1. Pozwól Zajączku mieć innym zdanie odrębne – to zdecydowanie ułatwia życie i zbliża do ludzi… Co do kulistych kartaczy to w wielu rodzinach jest taka tradycja. Zaś przepisów na kartacze jest mnóstwo. Na przykład – kiedyś był taki bar pod Oleckiem przy stacji benzynowej. Podawano tam świetne kartacze – kuliste.

       
  2. zajączek

    Oczywiście każdy może mieć zdanie odrębne, problem w tym, redaktorze, by nie narzucać go jako obowiązującego i jedynie słusznego.
    Pan Słoma (nie pamiętam w którym roku) opublikował przepis na kartacze – właśnie jedynie słuszne – okrągłe.
    A może sięgnijmy do tekstu prof. Krystyny Szcześniak, dla mnie autorytetu w sprawach tradycji i historii regionu:
    http://goldap.org.pl/2014/07/kartacze-kolduny-cepeliny-a-moze-pyzy-lub-klinki-2/
    I nie upierajmy się, że kartacze muszą być okrągłe, nie narzucajmy kształtu w konkursie, bo przecież chodzi o smak, nie o kształt.
    Pozdrowienia.